Preparazione:
Fate cuocere le uova per 13 minuti dalla bollitura dell'acqua. Sgusciatele e tagliatele a spicchi. Pulite tutta la verdura e tagliatela a pezzi grossi un centimetro. Togliete le cimette dal cavolfiore mantenendo il capolino intero. Pelate le mele, tagliatele a dadini e bagnatele con un po' di limone. Pelate il pompelmo. Apritelo e togliete tutta la pellicina. Tagliatelo a pezzi grossi. Tagliate a pezzi la toma fresca. Amalgamate la verdura, le
mele, il pompelmo, il formaggio, le uova e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera. Mescolate la maionese al ketchup e condite l'insalata. |
