Preparazione:
Servono delle rose che non siano state disinfestate e/o attaccate da parassiti
(una parola...).
I petali devono essere ROSSI, profumati, ben lavati e dovrete toglierne tutte
le parti bianche dell'attaccatura.
Tritateli grossolanamente e metteteli in una scodella con meta' dello
zucchero. Coprite ed attendete DUE giorni. (Non chiedetemi il perche').
Sciogliete lo zucchero rimasto nell'acqua, aggiungete il limone ed infine lo
zucchero con i petali.
Portate lentamente ad ebollizione e cuocete a fiamma bassa per circa 20
minuti. |
